TABANAN BALI – Bawang adalah salah satu bumbu masak utama dunia yang berasal dari Iran, Pakistan, dan pegunungan-pegunungan di sebelah utaranya.
Tetapi kemudian menyebar ke berbagai penjuru dunia, baik sub-tropis maupun tropis.
Wujud bawang berupa umbi yang dapat dimakan mentah, untuk bumbu masak, acar, obat tradisional.
Baca Juga: Tak harus Mahal untuk Mengobati Asam Lambung, dr. Zaidul Akbar: Cukup Minum Air Tajin
Kulit umbinya dapat dijadikan zat pewarna dan daunnya dapat pula digunakan untuk campuran sayur.
Bawang merah saat ini dianggap sebagai sebuah varietas dari spesies Allium cepa, spesies yang memuat sejumlah besar varietas bawang yang dikenal dengan nama kolektif bawang bombai.
Bawang sangat dikenal oleh masyarakat sebagai bahan penyedap rasa pada masakan. Bawang bisa hidup di kawasan tropis maupun tidak, sehingga bawang melimpah-ruah di Indonesia.
Manfaat bawang sangatlah banyak dalam kehidupan manusia, selain manfaat sebagai olahan makanan, bawang juga dikenal bermanfaat dalam dunia medis.
Bawang merupakan salah satu jenis ciptaan Allah yang punya segudang manfaat bagi kesehatan dan menambah kelezatan makanan, bawang juga memiliki segudang kandungan di dalamnya yang menyehatkan bagi tubuh.
Apa saja manfaat bawang bagi kesehatan tubuh? Simak penjelasan dr.Zaidul Akbar berikut ini.
Baca Juga: Bahaya Kolestrol Tinggi dan Cara Menurunkannya, Gunakan Resep Murah dan Gampang Ala dr Zaidul Akbar
Dikutip Tabananbali.com dari akun Instagram @zaidulakbar pada unggahan 23 Oktober lalu.
dr.Zaidul Akbar menjelaskan, bawang-bawangan merupakan salah satu jenis ciptaan Allah yang punya segudang manfaat.
Mulai dari Vitamin, Mineral, Antioksidan, Anti kanker, dan semua jenis bawang seperti bawang merah, putih, dan bombai juga punya efek mengencerkan darah.
Baca Juga: Salah satu Ciri Kiamat Menurut Ustadzah Mama Dedeh: Salah Satunya Pembantu Melahirkan Tuannya
Artinya bagi yang darahnya mengental, termasuk yang masih terasa badan berat paska kena virus beberapa waktu lalu, bisa mengkonsumsi bawang-bawangan, mulai dari bawang putih, bawang merah, dan bawang bombai.
“Paling mudah ya dibuat jadi lauk sayur campur daun kelor, nanti kuahnya diminum atau sekalian dimakan bawangnya,” tutur dr.Zaidul Akbar.
Manfaat bawang juga bisa mengobati rambut rontok, dengan menggunakan bawang bombai.
Baca Juga: Hindari 2 Kebiasaan Buruk Penyebab Kerontokan Rambut, Nasehat Ustad Dhanu
“Bawang bombai diblender lalu dibalurin ke kepala untuk mengatasi rambut rontok atau menumbuhkan rambut, aturan pakai sekali sehari selama 14 hari,” tambahnya.
Kandungan yang ada pada bawang juga bagus bagi pencernaan dan bisa melancarkan BAB.
“Biasanya kalo saya makan sate atau daging gitu, saya makan bawangnya barengan daging, biar lancar nanti pembuangan si dagingnya,” tutur dr.Zaidul Akbar.
Baca Juga: Sinopsis Ikatan Cinta RCTI: Irvan Mulai Turun Tangan Sebar Teror, Elsa Harus Kembali ke Penjara
Selain menyehatkan dan menjadi penyedap masakan bawang juga terbilang murah di pasaran. ***