TABANANBALI.COM – Tak banyak diketahui ternyata minyak zaitun memiliki segudang manfaat yang bisa menyembuhkan berbagai penyakit kronis.
Penyakit Diabetes tipe 2 dan tukak lambung diantaranya.
Melansir dari prokerala.com, sebuah tim peneliti menemukan bahwa senyawa oleuropein yang berasal dari zaitun membantu tubuh mengeluarkan lebih banyak insulin (zat pembawa gula), sebuah molekul pemberi sinyal sentral dalam tubuh yang mengontrol metabolisme.
Baca Juga: BB Narkoba Seberat 57,88 Gram Hingga Senjata Tajam Dimusnahkan Kejari Buleleng
Senyawa yang sama juga mendetoksifikasi molekul lain yang disebut amylin yang bertanggung jawab atas produksi berlebih dan pembentukan agregat berbahaya pada diabetes tipe 2.
Melalui kedua cara tersebut, komponen oleuropein dapat membantu mencegah timbulnya diabetes tipe 2. Studi masih dilakukan untuk konfirmasi akhir mengenai penemuan khusus buah zaitun ini sebagai obat untuk orang yang menderita diabetes tipe 2.
Penelitian dilakukan Bin Xiu, asisten profesor biokimia di Fakultas Pertanian dan Ilmu Pengetahuan dan tim peneliti menyatakan kasiat lain yang bisa diberikan oleh minyak Zaitun adalah membantu dalam menyembuhkan Penyakit Tukak Lambung.
Baca Juga: Piutang Pajak Sampai Rp 55 Miliar, Tabanan Bebaskan Denda dan Bunga Pajak PBB-P2
Manfaat minyak zaitun extra virgin yang merupakan unsur dalam Diet Mediterania sekarang mungkin berperan dalam membantu mencegah dan mengobati infeksi Helicobacter pylori (H.pylori), yang masing-masing bertanggung jawab menyebabkan jutaan orang menderita gastritis dan penyakit tukak lambung.
Makanan sederhana atau bahkan minuman seperti teh hijau, jus cranberry, dan bahkan makanan alami lainnya mencegah pertumbuhan H.pylori, masalah yang menginfeksi lapisan perut.
Para peneliti merekomendasikan individu untuk mengonsumsi lebih banyak makanan ini. Namun hal ini justru membuat para peneliti penasaran untuk melihat bagaimana Olive Oil bisa menangani kasus H.pylori.
Baca Juga: Update! Bareskrim Polri Periksa Vendor BPJS Kesehatan Soal Kasus Dugaan Kebocoran 279 Juta Data
Para peneliti sekarang telah menemukan bahwa saat proses simulasi, senyawa fenolik yang menyehatkan dalam minyak extra virgin dapat tetap stabil di lingkungan asam lambung bahkan untuk jangka waktu beberapa jam.
Para penelitij juga sekarang penasaran untuk melihat hasil mempertimbangkan minyak zaitun extra virgin sebagai agen kemoprotektif untuk menyembuhkan tukak lambung atau kanker lambung.***